きょうのごはん

お昼：鶏手羽先とレンコンの梅酢煮弁当

カロリーは７点（560kcal）くらい？
手羽レンコン煮込みは「きょう、この野菜で。」に載ってたレシピのアレンジ。鶏スペアリブじゃなくて手羽先を、茹でずにこんがり焼いてから、黒酢が切れてたので年代物の梅酢で（しょっぱいから醤油は減らして）煮込んだ。うまかった。
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