うみたて卵

近所のホームセンターで土日だけ売っている卵がある。毛呂山の「新しき村」からの出張販売らしい。これが驚くほど美味しいのだ。１個２４円の赤玉。卵を買うためだけに毎日曜日、ホムセンに車を走らせる私。
そんなふうなリピーターが多いらしいこの卵、もちろん生食でもいけるが、いやもう、とにかくゆでタマゴにして食べてごらんなさい。ぷりぷりの白身、とろっとした黄身。しみじみうまい。さいきんは温泉卵も登場。倍の値段だが、炊きたてご飯にのせて醤油をかけまわして食べたらやみつき。