黄色い完熟梅で梅シロップ。桃のような甘い香りがする。 梅シロップはまめにゆすって実を濡らしてやらないといけないから、面倒でも２Ｌビンで小分けに漬けるのが後々ラクだなあ。４Ｌ以上の大きいビンをゆするのはけっこう骨が折れる。２Ｌビンは梅の実800g…